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本当の意味での独立を考えた時に 自分達で出来る事は自分でやるべきだと思います。もちろん「いちや」でも指導はしますが、決めるのは自分自身なんだということなのです。
商材提供とは、簡単に言えばラーメンの麺とスープであると考えていただければわかり易いと思います。
メンマが入っていないラーメンや、海苔がないラーメンは商品の性格上ありえる事ですが、麺やスープ（タレ）のないラーメンはありえません。
そこで「いちや」では、「いちや」独自で開発された『いちや麺』とベースになる『いちや熟成だれ』を供給しようという新しい形態での加盟店を募集致します。
もちろんスープの作り方であったり食材の仕入れルート、業者の斡旋等、直営店と全て同じ条件で営業して頂いて構いません。逆に麺とタレ以外の食材においては独自のルートにて原価を下げるという事が可能かと思います。
経営者という自覚をもち減価償却を自分の力で方向付けるという事です。
常勤スタッフ何人以上と制約されていて人件費(固定経費)さえ自由に調整出来なくて、売上の落ちたときにコスト削減出来ないのが多くのFCではないでしょうか。
きちんとした指導を受ければ、又、抜き打ちでチェックなど受けなくてもラーメンは作れるようになりますし、自覚があれば検査など必要ないのではないでしょうか？
私達は大人なのですから…。
生意気な事ばかり申し上げましたが 私共が経験した失敗やそこから生まれた知識やノウハウを商品にする事よりも、私共の出来る協力は、「いちや」という看板、技術、それに商材であります。
本当の意味での独立をして頂きたいと思うのです。
協力は惜しみませんが、他力本願では本当の成功ではないと言うことです。
FCではありませんので、システムの性格上、法人様よりも個人事業者様の方がご理解されやすいと考えます。
現在自分のお店をお持ちで経営がうまくいかない、味を変えて見たい、独立を考えているがFCはちょっとという方等、『いちや』はその人その人に合わせて一緒に考えさせて頂きます。
年齢も、実績も必要無いのですが、真剣に自分の力と努力で独立を考えている方になら『いちや』という武器をお渡し致します。
何度も申し上げて来ましたが「儲かるの？」「お金さえ払えばいいの？」等をお考えの方はご遠慮させて頂いております。いちやでは加盟金は一切頂きませんので・・・。
特約店の実績等はあくまで参考であり、あなたのお店はあなたご自身が経営されていくのですから・・・。
 
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